ХАМСОВЫЙ и КИЛЕЧНЫЙ ЖИР ветеринарного качества - ГОСТ 9393-82 - из неразделанной черноморской рыбы.

Кислотное число – 2,1,

Перекисное число – 0,06

     Будучи источником легкоусвояемых жирных кислот и жирорастворимых витаминов, рыбий жир широко применяется в большинстве традиционных отраслей животноводства от птицеводства и свиноводства до звероводства и аквакультуры. Рыбий жир эффективен при авитаминозах, регулирует обмен фосфора и кальция, укрепляет иммунитет, ускоряет рост и развитие рыб, сельскохозяйственной птицы и скота. Жир применяется не только для балансирования состава кормов, но и как средство, способствующее сращению переломов и заживлению ран.

     Полноценные корма для культивируемых рыб должны содержать значительное количество мягких жиров, рыбы усваивают не менее 90% таких жиров. Из одного грамма жира рыба способна извлечь 8 кКал, что почти в два раза больше по сравнению с граммом протеина. Особенно важны для роста и развития рыб олеиновая, линоленовая и линолевая жирные кислоты. В жирнокислотной структуре нашей продукции такие кислоты составляют около 30%.

     Рыбий жир применяется в мясном и молочном животноводстве. Так, в свиноводстве, использование рыбьего жира, помимо увеличения привеса, способствует повышению коэффициента сохранности молодняка, полезен он и для хряков и свиноматок, у которых существенно улучшает функцию воспроизводства. Дается рыбий жир и новорожденным телятам в первые два месяца жизни.